Samenvatting project
Peel Pioneers zet citrusschillen - die vaak als afval worden gezien - om in waardevolle producten zoals oliën, blokjes en vezels, waardoor een vaak weggegooid bijproduct wordt omgezet in een grondstof met brede toepassingen. Een van hun belangrijkste innovaties is de productie van citrusvezel, een gewild ingrediënt in de alternatieve eiwitmarkt en de wereldwijde voedselmarkt. Deze vezel wordt gebruikt als een natuurlijk bindmiddel in plantaardige vleesalternatieven en andere voedingsproducten, ter vervanging van traditionele additieven zoals gelatine en biedt een duurzaam alternatief voor minder milieuvriendelijke ingrediënten.
Met een sterke positie op de Nederlandse markt bereidt Peel Pioneers zich nu voor op uitbreiding naar Spanje, waarbij hun nieuwe faciliteit in de buurt van grote citrusleveranciers wordt gevestigd. De nieuwe fabriek zal in 2027 30 miljoen kilo citrusschillen per jaar verwerken, meer dan een verdrievoudiging van hun huidige capaciteit.
Invest International draagt 50% van de totale kosten van de haalbaarheidsstudie bij, wat neerkomt op € 850.000.
Tegen 2030 wil Peel Pioneers jaarlijks 150 miljoen kilo citrusschillen verwerken. De haalbaarheidsstudie voor de nieuwe fabriek in Spanje is een belangrijke stap om dit te bereiken, de weg te bereiden voor verdere wereldwijde expansie en te voldoen aan de groeiende vraag naar duurzame ingrediënten in de markt voor alternatieve eiwitten. Deze uitbreiding versterkt de inzet van Peel Pioneers om afval om te zetten in waardevolle hulpbronnen, waardoor wereldwijd een model voor circulariteit in de voedingsmiddelenindustrie ontstaat.
Onze impact
Groei werkgelegenheid
Peel Pioneers is van plan om 45 nieuwe banen te creëren in Spanje, terwijl het bestaande banen in Nederland ondersteunt tijdens de haalbaarheidsstudie. Dit project zal bijdragen aan zowel lokale als regionale economische groei.
Duurzaamheid
Door schillen van citrusvruchten niet te storten, helpt Peel Pioneers methaanemissies te voorkomen. De nieuwe faciliteit zal naar verwachting jaarlijks 4.689 tCO2e besparen. Het project bevordert ook een efficiënt gebruik van hulpbronnen: 98% van de gebruikte materialen wordt gerecycled.
De circulaire economie ondersteunen
Peel Pioneers is een voorbeeld van circulariteit door afval om te zetten in waardevolle hulpbronnen, zoals de citrusvezel die wordt gebruikt in plantaardig voedsel. Hun innovatie draagt direct bij aan de wereldwijde verschuiving naar duurzame productie en consumptie, met name in de alternatieve eiwitindustrie.
Meer informatie over deze case
