Samenvatting project
Protix, een toonaangevend Nederlands bedrijf op het gebied van insecteneiwitten, breidt zijn innovatieve circulaire technologie uit naar Zuid-Korea, een land dat bekend staat om zijn geavanceerde systemen voor het beheer van voedselafval. Protix gebruikt larven van de zwarte soldaatvlieg om voedselafvalstromen tot hoogwaardige eiwitten, oliën en natuurlijke meststoffen - ingrediënten die worden gebruikt in diervoeder, aquacultuurvoeder en dierenvoeding.
In Zuid-Korea ontmoeten Nederlandse technologie en expertise lokale infrastructuur om een volledig circulaire oplossing te creëren. In samenwerking met lokale partners zal Protix tot 130.000 ton voedselafval per jaar gaan upcyclen in een nieuwe faciliteit. voedselafval in waardevolle voederingrediënten. Zuid-Korea's vooruitstrevende regelgeving, waardoor afvalstromen van restaurants, supermarkten en voedingsmiddelenbedrijven om te worden gebruikt als insectenvoer, passen perfect bij de technologie van Protix. nog niet volledig toegestaan in Europa vanwege wettelijke beperkingen.
Invest International verstrekt € 1 miljoen aan ontwikkelingskapitaal via haar Development Accelerator, waarmee de technische, commerciële en juridische haalbaarheidsstudies voor het project worden gefinancierd. Dit soort financiering in een vroeg stadium is zelden beschikbaar bij commerciële banken, vooral voor kapitaalintensieve, risicovolle projecten in nieuwe internationale markten. Dankzij de steun van Invest International kan Protix haar bewezen duurzame oplossingen naar Zuid-Korea brengen..
Onze impact
Het scheppen van banen en economische groei ondersteunen
Protix heeft momenteel 150 mensen in dienst in Nederland en heeft plannen om ongeveer 100 nieuwe banen toe te voegen naarmate de technologie internationaal wordt uitgebreid.
De koolstofvoetafdruk van eiwitproductie verkleinen
Vergeleken met conventionele voederingrediënten vermindert Protix' ProteinX® meel de uitstoot met 78% vergeleken met pluimveemeel en tot 89% vergeleken met soja-eiwitconcentraat, een veelgebruikt ingrediënt voor aquacultuur.
Voedselafval omzetten in voederingrediënten
De toekomstige Zuid-Koreaanse faciliteit zal naar verwachting tot 130.000 ton organisch afval per jaar verwerken, waarbij voedselafval wordt omgezet in hoogwaardige insecteneiwitten, olie en meststoffen.
Mariene ecosystemen beschermen door overbevissing te verminderen
Op insecten gebaseerd eiwit van Protix biedt een duurzaam alternatief voor vismeel, helpt de afhankelijkheid van wilde visbestanden te verminderen en ondersteunt de bescherming van de mariene biodiversiteit.
Land behouden en biodiversiteit beschermen
Door conventionele eiwitbronnen zoals soja te vervangen, helpt Protix het gebruik van landbouwgrond te verminderen en ontbossing in verband met de productie van diervoeder tegen te gaan. Het verticale kweekmodel produceert hoogwaardige ingrediënten op een fractie van het land dat nodig is voor gewassen als soja.
Meer informatie over deze case
